其實要先感謝蔡三姐提供這次出遊的CRV一台,
還有我老北提供反應不是很快不過還是很厲害的GPS一台
因為有他們提供這些ㄍㄟ西, 我們才可以隨心所欲的想去哪就去哪啊!!
台南的遊記晚點寫, 因為, 台南怎麼玩, 不都是那樣麻~ ( 無奈! )
不過好吃的東西一定要先介紹一下!
這樣, 下次才可以騙大家一起來台南玩啊!! ㄎㄎ
因為這次去台南是直接從台北開車下去
車上沒有抓超速的逼逼逼, 所以整路蔡阿北都非常遵守交通規則的不超過速限
( 不過因為國道三號的速限比國道一號整整快了10km/h, 所以到新竹蔡先生就忍不住換跑道了, ㄎ )
再加上去湖口休息站吃中午 ( 還剛好看到新聞說湖口休息站賣的東西C/P值最爛的新聞, 超好笑! )
所以到台南大億麗緻check in都是下午五點多的事情了!!
簡單的梳洗 + 休息一下, 因為有車車, 所以我們可以很恣意的跑道遙遠的地方吃晚餐
( 是的, 我們曾經無聊到跑去高雄興達港吃現撈海鮮 )
然後蔡先生就開始上網search起有啥好吃!!
" 岡山羊肉爐 " 這個鬼突然出現在蔡先生腦子裡頭,
所以, 我們就殺去高雄岡山囉~ ( 真的好隨性的兩人! )
從台南走省道, 大概半個小時左右就可以到岡山
不過因為現在好像在整路, 整個旅途顛簸的很啊!!
上網有找到兩間好像很有名的羊肉爐, 大新羊肉爐 & 明德羊肉爐
可是等到到目的地的時候, 發現大新竟然晚上八點時間一個人都沒有是怎樣,
嚇的我們這兩個外地客馬上不客氣的轉往明德羊肉爐~ 哈哈!!
幸好明德離大新很近, 小心的看扛棒為前提, 大概再開個五分鐘就到的那種近!
明德附近很好停車, 因為門口的馬路超大一條, 可以停車無限遠!! 超酷的!!
就是這間!! 明德羊肉!!
地址：高雄縣岡山鎮仁壽路124號
還有website喔：http://www.mingder.tw/default.asp
因為本店跟二店的面積都不大, 帶位的小姐就不停的帶著我們穿梭再本店跟二店之間
不停的忽略中間的崑成羊肉, 真是不好意思!! 
看到了吧!! 一間店大概就這樣的大小而已~
每張桌子一個爐, 所以算起來一張桌子只可以容納一組客人而已!!
不過因為來這邊吃飯的人大多都是純粹的吃飯客, 吃完就拍拍屁股閃人, 所以換桌的速度還不錯快!!
我姨丈的哥哥也是開羊肉爐的, 就沒看到他有這麼多有的沒的小菜啊!!
因為怕踩地雷 + 我們只有兩個人( 雖然說食量無限大 )
所以很" 保守 " 的只點了幾道菜!!
羊肉爐, 這是一定要的!!
我們點的是帶皮的羊肉, 上桌時是已經通通都熟透了的料理!!
不用等的可以直接吃, 根本就是為了我跟蔡先生這兩個餓死鬼的貼心服務!! good!!
在下是不吃皮的人!! ( 除了豬皮QQ好吃不算數! )
不管什麼東西, 白斬雞的雞皮, 清蒸魚的魚皮, 我通通都會挑掉!
面對這一鍋帶皮的羊肉爐, 本來我也是要把皮通通都咬掉的
後來再蔡先生的說服下嘗試著吃第一口,
結果, 好意外的不油膩, 而且很Q很好吃~ 忍不住的讓我一口接一口!! 
蔥爆羊肉!!
這個, 好好吃！！！！！！
羊肉可能是因為有先醃過的關係, 所以吃起來好嫩又自然的甜~
蔥段大大段的, 炒的量也不吝嗇,
好嫩的肉 + 好脆的蔥段, 還有好多我愛的胡椒粉,
口感一個讚, 你懂嗎你懂嗎你懂嗎!!!!!
涼拌羊肚!!
這個, 也是好好吃！！！！！！
涼拌羊肚這道菜是我們每次去我姨丈哥哥店裏必點的一道菜!!
可能是習慣了看到白色的羊肚, 所以當一看到有點呈 " 雞腳凍 "半透明狀的羊肚時有點傻眼
不過, 真的是好好吃!!!
因為是涼拌的關係, 怕醬汁味道不夠重, 所以給了好多薑絲壓腥味 ( 不過他真的沒腥味啊! )
而且也給了好多小黃瓜絲, 翠翠的增加好多口感, 一百分！！！
最妙的是他的醬汁!! 酸酸甜甜的超~~~~~~~~~~~~~~~~~~~有fu,
不會太田也不會太膩的一個好吃!!
這道菜, 一個讚!!
吃羊肉爐, 薑母鴨, 麻油雞, 好像都少不了麵線這一道, 所以我們也點了麵線!!
他的麵線, 好 大 一 碗！！
基本上, 就是再下吃了三小碗, 蔡先生吃了兩小碗, 還剩兩小碗!!
這樣的量, 只賣50塊, 真的是太誇張了!!
台北賣麵線的老闆, 你們搶人嗎!! 看一下人家的份量再來收錢好嗎!!
麵線應該是有拌了羊油, 很香!
淋上一些些羊肉爐的湯, 超滑溜的!!
麵線本身不會煮的太爛, 而且很有咬勁, 好吃!!
羊肉炒米粉!!
基本上, 上到這道菜的時候我已經八分飽了, 所以純粹是試試口味。
南部人每次炒羊肉好像都是習慣炒芥藍, 跟台北人每次都炒空心菜的習慣不一樣
偏偏我又不愛吃芥藍菜, 所以每次遇上炒羊肉時, 我都很挑食的只吃羊肉!!
羊肉炒米粉是沙茶口味的!
根據蔡先生的說法, 這炒米粉是一個好吃
肉跟蔥爆羊肉一樣的一個嫩, 米粉也是很有咬勁, good!!
炒羊骨髓！！
這個是炒麻油口味的~
羊骨髓外面有個超Q很難咬的膜, 裡面就是很嫩很細的羊骨髓!!
不知道耶, 這東西比較不對我的胃口!!
可能是我比較害怕過嫩過細的食物 ( 譬如很好吃的麻油腰子, 我也吃不多~ ),
再加上他是炒麻油比較膩, 所以這道菜我沒吃多少就投降了!!
雖然說是以" 我沒吃多少 " 為食記結局!
不過我真的吃很多東西了啊!!
羊肉爐清空, 蔥爆羊肉清空, 涼拌羊肚清空( 我連薑絲都吃光光了), 麵線也清空!
ㄎ, 我好會吃!!
明德羊肉真的好吃, 有去台南高雄玩的人, 真的可以品嚐一下喔!!
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菜菜 = tsai poka (1)
